Салат с курицей, шампиньонами и болгарским перцем

Регина (admin) Category

Салаты

10 лет назад

By Регина (admin) Опубликовано: Июнь 10, 2013

Выход: 8 порций
Стоимость: 110 рублей
Время приготовления 10 минут

Обожаю этот салат. Возможно его придумали задолго до меня, но мне он в голову пришел как то внезапно, хотелось съесть что - то сладко - соленое и хоп - а! Чудесный салат! Пробуем и наслаждаемся! Еще рецепт - Пицца за 5 минут!

Ингредиенты

Болгарский перец 1 штука
Куриная грудка 300 грамм
Шампиньоны консервированные 1/2 банки
Сыр 200 грамм
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт

Натереть весь сыр на мелкой терке. В салатницу первым слоем уложить половину сыра;

Куриную грудку отвариваем. Желательно варить подольше, чтобы мясо получилось нежным и таяло во рту. Я варила целиковую курицу 1,5 часа. Отваренную и остуженную грудку нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем на сыр. Если Вы не солили мясо при варке, то нужно будет его слегка присолить. Поверх мяса выливаем майонез и слегка размазываем столовой ложкой;

Теперь нарежем шампиньоны вдоль на средние пластинки и выложим на салат. Далее посыпаем оставшимся сыром;

На сыр выдавите майонез (или выложите ложкой). Майонез размазывать не нужно. Оставьте так;

И последним ингредиентом остался болгарский перчик. Нарежем его на мелкие кубики и посыпем поверх салата. Ну и все на этом! Приятного аппетита! Заходите в гости, радуйте нас своим присутствием и узнавайте новые полезные рецепты блюд!