Салат «Смайлик» с курицей и персиками

10 лет назад

Салат

Время приготовления: 70 минут
Выход: 8 порций
Затраты: 170 — 180 рублей

Замечательный салат! Не знаю, кому как — сочетание консервированных фруктов и салатных ингредиентов, но мне нравится очень! Казалось бы — это сочетание — не сочетаемого, а как вкусно получается! Отличный вариант салата на праздничный стол. Рецепт очень понравится всем гостям, я уверена, за исключением тех, кто есть исключительно оливье…)))) Приступим?
Кстате, знаете, о чем грезят мужчины? Вот об этом салате — «Мужские грезы»!

Ингредиенты:

Персики консервированные — 425 мл
Шампиньоны консервированные — 425 мл
Куриное мясо — 200 грамм
Яйцо — 3 штуки
Лук — 1/2 штуки
Сыр — 100 грамм
Уксус — 4 столовой ложки
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Рецепт салата «Смайлик» с курицей и персиками:

Для начала отварим куриное мясо и яйца. Замаринуем лук в уксусе. Для этого, разведем уксус с водой, добавим щепотку соли и сахара. Пока подготавливаем остальные ингредиенты для салата, пусть лук маринуется в уксусе.
Далее нарежем кубиками куриное мясо, яйца, консервированные персики и шампиньоны. Яйца и сыр натрем на терке. Укладываем слои: сперва лук, на лук мясо и яйца, смазываем майонезом. Далее укладываем нарезанные шампиньоны и персики, снова смазываем майонезом. Последним слоем натираем сыр и украшаем оливками. Можно оставить пропитаться на пол часика. Да, и кстате, если собираетесь угощать таким салатом маленьких детишек, лучше всего отказаться от маринования лука в уксусе и можно развести майонез со сметаной, я иногда даже для себя готовя, разбавляю майонез со сметаной чтобы меньше холестерина было. Салат «Смайлик» с курицей и персиками готов! Приятного аппетита!