admin    Другие рецепты, Рецепты теста     9 лет назад

• Время приготовления: 10 минут
• Выход: 2 порции
• Затраты: 35 рублей

Из сегодняшнего рецепта мы узнаем как приготовить быстрое и вкусное бездрожжевое тесто на кефире. И далее сможем приготовить замечательный пирог в виде пиццы.
Обычно я дома балуюсь разной выпечкой из слоеного теста, но вот иногда находит на меня прозрение и я готовлю домашнее тесто, а ту часть, которую не удается использовать сразу, раскатываю в небольшой пласт и отправляю в морозилку до лучших времен 😉 Возможно и Вам понравится такой способ хранения) Все же лучше чем выбрасывать 😉

Ингредиенты:

• Кефир — 300 мл
• Сметана — 100 мл
• Масло — 50 грамм
• Яйцо — 1 штука
• Мука — 400 грамм
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка

Рецепт — бездрожжевое тесто на кефире:

Итак, чтобы приготовить наше бездрожжевое кефирное тесто нам понадобится главный ингредиент — кефир. У меня кефир слегка подкисший. Если у Вас тоже, ничего страшного, тесто все равно получится вкусным. Итак, кефир, сметану, масло, яйцо, соль и сахар тщательно вымешиваем.

Далее понемногу добавляя муки, замешиваем не совсем крутое тесто. Оно должно получиться мягким, но не липнущим к рукам.Тесту нужно дать немного «отдохнуть» и далее приступать к выпечке вкусных пирогов! И всей этой массы теста у меня получилось два пирога. Первую порцию я выпекла сразу, а вторую часть теста я заморозила, а потом приготовила пирог с рисом, курагой и изюмом. Вот теперь мы знаем, как приготовить тесто на кефире! Приятной выпечки! И всего самого хорошего! Новые рецепты смотрите здесь

А вот такой пирог с сосисками получился из нашего бездрожжевого теста на кефире.