Пюре из картофеля и сельдерей
10 лет назад
- Время приготовления: 40 минут
- Выход: 6 порций
- Затраты: 30-40 рублей
Как бы я сама того не хотела, но полюбить вкус сельдерея не могу! Нашла отлично решение добавлять сельдерей в бульон супа, в фарш, в пюре. Вкус практически не чувствуется, а зато польза какая… И ребенка покормить такой пюрешкой просто замечательно!
Ингредиенты:
- Стебель сельдерей — 2 штуки
- Картофель — 5 штук
- Молоко — 1 стакан
- Масло сливочное — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
Рецепт пюре из картофеля и сельдерей:
| Отварим картофель с сельдереем в одной кастрюле, до готовности. Снимем с огня и сольем воду с овощей. Можно оставить небольшое количество воды. Я так и сделала, так как люблю пюре пожиже. Далее нальем стакан молока, добавим соль, сахар и сливочное масло. Я еще добавила укроп для пользы дела. Всю смесь взбиваем тщательно блендером или толчом толкушкой. Подаем в горячем виде и довольствуемся полезным рецептом замечательного блюда! Пюре из картофеля и сельдерея готово! Приятного аппетита!А все новые рецепты вы найдете на главной странице apelcinchik.ru |
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!
Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.
Автор рецепта: Регина (admin)
apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!
Очень полезно!
Вы наверное знали мои слабые места дорогая? Я обожаю такое пюре, но еще добавляю 2 желтка и горячее молоко. и Интенсивно смешиваю. Это что то! Пушистое картофельное пюре становится божественным и тает во рту, как воздушный шоколад. Я еще добавляю курицу и получается вообще класс.
Желтки? Я так не пробовала. Обычно пюре просто с молоком и сливочным маслом взбиваю. Спасибо за идею, нужно испробовать!
Надо же… век живи, век учись. Как интересно добавить в пюре сельдерей. Попробую обязательно. Наши вам твит и плюс с лайком )))
Спасибо, Елена, за твит и плюс! А сельдерей классно добавлять в пюре — очень полезно.