Бисквитный кекс «Расписные узоры»
9 лет назад
- Время приготовления:50 минут
- Выход: 8 порцй
- Затраты: 40 рублей
На идею приготовления такого замечательного кекса, меня вдохновил мой кекс Творожный брауни, рецепт которого я выкладывала еще пол года назад. Тогда, разводя узоры по поверхности теста, я задумалась, что в любой момент на выпечке можно что то нарисовать. И вот, вооружившись фантазией, и опытом детства, когда ходила на кружок «Роспись по дереву», выпекла чудесный бисквитный кекс «Расписные узоры». С начинкой ничего мудрить не стала, хотя вы можете добавить и творог, и ягоды, и яблоки — тогда это получится полноценная шарлотка. И так, творим!;)
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 — 4 штуки
- Мука — 1/2 стакана
- Сахар — 2/3 стакана
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Какао — 3 столовой ложки
Рецепт бисквитного кекса «Расписные узоры»:
 Сначала, отделим белки от желтков и взобьем белки с сахаром в густую пену. Я пользуюсь погружным блендером. Далее к взбитой пене присоединим желтки, муку и разрыхлитель. Аккуратно все перемешаем. |
 Теперь от теста отделим пять, шесть столовых ложек теста, переложим в отдельную миску и перемешаем с какао. |
 Основную часть теста выльем в форму для выпекания. Если форма обычная железная, либо стеклянная, то смажем дно и края формы маслом и обсыпем манкой, чтобы кекс не прилип. Поверх теста столовой ложкой выложим тесто, которое мы заранее перемешали с какао. |
 Берем обыкновенную зубочистку, смачиваем ее в воде, чтобы тесто не прилипало и начинаем творить! Зубочисткой проводим по середине какао — теста к середке пирога. Так проделываем с каждым кружочком. И далее, еще делаем несколько штрихов на каждом какао — кружочке. |
 В итоге должен получится подобный цветочек, как на фотографии. Ставим запекаться в разогретую духовку на 40 — 45 минут, на слабом огне. |
 Наш бисквитный кекс «Расписные узоры» готов к употреблению))! Если его разделить на две части и смазать каким нибудь кремом, или просто сгущенкой к примеру, получится красивый домашний тортик! Приятного чаепития! P.S. Если у Вас талант к рисованию, можно нарисовать детский рисунок, например солнышко и цветочек или вообще машинку. Думаю детям очень понравится! |
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!
Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.
Автор рецепта: Регина (admin)
apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!
Регина, вот это да!!! Какой классный мастер-класс по художественной росписи на выпечке, это просто бесценная статья! Спасибо большое! Будем тренироваться 😳
Не за что, Оксана! Я очень счастлива, что для Вас эта статья оказалась бесценной. Для меня это важная оценка!
Спасибо Регина , вы настоящий художник -кулинар !
Ой, такой статус — и художник, и кулинар! Спасибо!
Регина, вы просто обалденная..Додумались до такой красоты. Как вам это удалось? Сделаю себе также. Спасибо огромное. Вы не только художник, а и проэктор-кулинар..
Наталия, вот так отзыв! Мне очень лестно было читать Ваше мнение! Спасибо за художника и за проэктор-кулинара!!!)))