Конфетный кекс с творожными шариками
9 лет назад
- Время приготовления: 50 минут
- Выход: 8 порций
- Затраты: 80 рублей
Конфетный кекс с творожными шариками. Оригинально, не правда ли? Большущее спасибо человеку, придумавшему интернет! Столько всего интересного можно найти, вот и наткнулась «на просторах» на этот чудесный рецепт. Немного переделала, добавила своего,и вуаля! Нежный кекс получился. Попробуйте непременно, очень легко и необычно! Жду Ваших отзывов…
На засыпку, предлагаю Творожный кекс с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
- Творог — 200 грамм
- Яйцо — 3 штуки
- Конфеты — 100 грамм
- Сметана — 5 столовых ложек
- Сгущенка — 5 столовых ложек
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 2/3 стакана
- Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
Рецепт конфетного кекса с творожными шариками:
 Первым делом я смешала ингредиенты для творожных шариков. Убедилась, что творог лучше взять сухой, иначе придется добавлять муки или манки, потому что шарики расползаются. Ну вот, творог перемешаем с 1/3 стакана сахара. Муки я положила 1 столовую ложку. Приготовленную массу поставила в холодильник, чтобы легче было катать шарики. |
 Для этого рецепта я взяла конфеты, хотя в оригинальном рецепте было какао. Нет, какао у меня было, но хотелось поэкпериментировать))) Так вот, конфеты порезала ножиком, хотя можно потереть на терке. Кстате, эксперимент прошел на «Ура!» |
 Теперь готовим кекс. Делаем бисквитное тесто: отделим белки от желтков. Белки взобьем с 1/2 стакана сахара, когда образуется хорошая пена, добавим дробленые конфеты. Тщательно взбиваем миксером. |
 тесто Теперь добавляем в тесто разрыхлитель с мукой и желтки. Аккуратно взбиваем. |
 творог Дно формы для выпечки смазываем маслом, обсыпаем мукой или манкой. Из творожной массы формируем шарики и укладываем на дно формы. |
 тесто Заливаем творожные шарики конфетным бисквитным тестом. Ставим в духовку на 40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой, либо спичкой. |
 сгущенка И последний этап.. Уф!))) Кекс достанем из духовки, остудим, вытащим из формы и перевернем дном вверх. Сметану перемешаем со сгущеным молоком в равных пропорциях и смажем этой сметанно — сгущеной массой кекс. Пропитаем. |
 Готово! Очень вкусный конфетный кекс с творожными шариками получился. Приятного чаепития! |
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!
Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.
Автор рецепта: Регина (admin)
apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!
Очень интересная идея с конфетами и творожными шариками. Как-то ни разу не делала кексы с начинкой (изюм и орешки не в счет), не сложилось. Надо это упущение исправлять. Спасибо за идею.
Не за что, Светлана! Заходите еще!
О, какой необычный рецепт! Как хорошо, что смелые идеи приводят к такому хорошему результату! Беру рецепт на заметку, заинтересовало.
Действительно, Сергей! Я тоже удивляюсь человеческой фантазии!!!
Какой вкусный кекс! Просто заМЕЧТАтельный рецепт! ➡
Спасибо, Наталья! Чувствую, Вам очень понравилось, аж ушами захлопали!)))))))))))
Красивый конфетный кекс. Сама еще на такой не собралась. Хотя приготовить не сложно, спасибо, Региночка.
Не за что, Ирина! А готовить очень просто!
Дааа, рецептик классный конечно. Надо, надо приготовить. Вы меня завели…
Надо, надо приготовить! Обязательно надо!))) А Ваши праздничные блюда сводят с ума!
Очень оригинально, я бы не додумалась, нужно будет провести эксперимент
Не то слово, оригинально! И вкусно! Скоро выложу новый рецепт такого кекса, с мюслями, тоже вкусняшка вышла!
вот это да,здорово как и красиво,представляю этот божественный вкус.На выходные пойду на рынок,куплю хороший домашний творог и приготовлю эту вкуснятину.Спасибо за оригинальный рецепт
Вам, Ирина, спасибо за оценку! Готовьте с удовольствием!
Обязательно приготовлю,так как рецепт очень понравился. Мне тут еще одна идея пришла. А что если в середину творожного шарика положить орешек с ,например,курагой или миндаль с вишенкой
Оригинально 😉
Ага! Мне тоже оригинальность приглянулась, когда такой рецепт первый раз увидела
Умница. Спасибо дорогая. Идея какая. Замечательно. Вы такая кудесница и так хорошо готовите.
Спасибо за комплименты, Наталия!