Мраморный кекс с шоколадным творогом

Бисквит

  • Время приготовления: 50 минут
  • Выход: 8 порций
  • Затраты: 60 рублей


Домашняя выпечка — кекс, всегда на расхват! А то! Само слово «кекс» появилось, аж, в 13 веке! Представляете?! Если такая выпечка популярна и сейчас, значит кекс заслуживает пьедестала почета. А ведь издревле кекс не был похож на то, чем он является сейчас. Раньше это было похоже больше на сдобную булочку с изюмом и орехами. Представляете как изменился рецепт со временем! Вот и я, все продолжаю экспериментировать с выпечкой)) Сегодня попробовала запечь бисквитное тесто с «вкладышами» шоколадного творога. Вышло потрясающе! Еще бы! Творог и бисквит — как два братца — очень сочетаемые продукты! Вообщем, торопимся на кухню, печь изумительный рецепт мраморного кекса с шоколадным творогом.
А на обед курочку с оранжевой начинкой, запечем?

Ингредиенты:

  • Творог — 1 пачка
  • Сметана — 3 столовой ложки
  • Яйцо — 4 штуки
  • Мука — 1/2 стакана
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
  • Какао — 3 столовой ложки

Рецепт мраморного кекса с шоколадным творогом:

Кекс с творогом
Сначала приготовим шоколадный творог. Ничего сложного в рецепте! Замешиваем творог, одно яйцо, четыре столовой ложки сахара, 3 — 4 столовой ложки сметаны и три столовой ложки какао порошка. Какао можно и больше, по вкусу.
Бисквитное тесто
Теперь бисквитное тесто… Белки трех яиц взбиваем блендером с оставшимся сахаром в густую пену. В получившуюся массу кладем желтки, муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем.
Шоколадный творог
Начинаем творить… Поочередно, в шахматной последовательности, в хаотическом порядке, вообщем, как душе только угодно, выкладываем бисквитное тесто и шоколадный творог в форму для выпекания, которую заранее смажем маслом и обсыпем мукой или манкой, чтобы пирог не прилип (конечно если у Вас не силиконовая форма, или форма с антипригарным покрытием. Тогда это излишне). Я выкладывала тесто в хаотическом порядке столовой ложкой.
Бисквит
Поверх кекса можно размазать рисунки зубочисткой, а можете посмотреть урок росписи по бисквитному тесту и нарисовать что то красивое.
Кекс ставим в разогретую духовку на 40 минут.
Бисквит
Через сорок минут, вынимаем мраморный кекс с шоколадным творогом из духовки, наливаем чашечку чая, устраиваемся поудобнее и наслаждаемся замечательным рецептом! Приятного чаепития, дорогие читатели!
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!

Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.

Автор рецепта: Регина (admin)

apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!

12 комментариев + сказать

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

БРАСЛЕТЫ С ИМЕНАМИ И ФУРНИТУРА ДЛЯ УКАРШЕНИЙ

    Приглашаю в мой магазин за наборными браслетами с именами и дешевой фурнитурой для украшений Дешевая фурнитура для укаршений

Новые комментарии

    commenter
  • Юля:
    здравствуйте. Одна пачка желатина, это сколько грамм?...
  • commenter
  • Галина:
    Здравствуйте. Очень полезная и интересная статья! Спасибо Вам за эту...
  • commenter
  • Таис:
    это татарское блюдо, моя бабушка тоже готовила, потом пропускала через...
  • commenter
  • Anna:
    Регина, здравствуйте! Как давно я не посещала ваш блог...Теперь вот зд...

Популярные записи

Мы в Google