Пирог с рисом, изюмом и курагой

Пирог с рисом, изюмом и курагой

  • Время приготовления: 1 час
  • Выход: 6 — 8 порций
  • Затраты: 50 рублей

Помните мой прошлый рецепт пирога с сосисками из теста на кефире? Тогда у меня оставалось тесто, я его убрала в морозильник до лучших времен 😉 Лучшие времена наступили и я разморозила это тесто чтобы приготовить пирог с сухофруктами и рисом. Очень, очень вкусный! В нашей семье такой пирог печется очень часто, поэтому я решила не упускать его из виду и поделится рецептом с вами 😉

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Кефир — 150 мл
  • Сметана — 50 мл
  • Масло — 25 грамм
  • Яйцо — 1/2 штуки
  • Мука — 200 грамм
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Для начинки:
  • Рис — 100 грамм
  • Изюм — 50 грамм
  • Чернослив — 50 грамм
  • Курага — 50 грамм
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Сахар — 1/2 чайной ложки
  • Масло сливочное — 50 грамм

Рецепт пирога с рисом, изюмом и курагой:

Пирог из теста на кефире
Итак, сперва замесим тесто для пирога. Для этого нужно смешать все ингредиенты для теста, а полный рецепт с пошаговыми фото можете посмотреть тут — тесто на кефире.
Пирог с рисом, изюмом и курагой
Теперь приготовим начинку для пирога с рисом и сухофруктами.
Рис отвариваем до полуготовности, он не должен развариться, а изюм, чернослив и курагу тщательно промываем под проточной водой. Далее рис нужно остудить и перемешать с сухофруктами добавив соли, сахара и сливочного масла.
Пирог с рисом, изюмом и курагой
Тесто раскатываем в один продолговатый пласт. На одну сторону кладем начинку и сверху накрываем второй частью теста. Это мой вариант, у вас может быть и другой вид пирога, а может и не пирог это будет, а маленькие, аккуратненькие пирожки…
Пирог с рисом, изюмом и курагой
Наш пирог с сухофруктами перекладываем на противень, сверху можно посыпать небольшим количеством сахара.
Ставим в разогретую духовку на 40 минут.
Пирог с рисом, изюмом и курагой готов! Приятного чаепития!
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!

Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.

Автор рецепта: Регина (admin)

apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

БРАСЛЕТЫ С ИМЕНАМИ И ФУРНИТУРА ДЛЯ УКАРШЕНИЙ

    Приглашаю в мой магазин за наборными браслетами с именами и дешевой фурнитурой для украшений Дешевая фурнитура для укаршений

Новые комментарии

    commenter
  • Юля:
    здравствуйте. Одна пачка желатина, это сколько грамм?...
  • commenter
  • Галина:
    Здравствуйте. Очень полезная и интересная статья! Спасибо Вам за эту...
  • commenter
  • Таис:
    это татарское блюдо, моя бабушка тоже готовила, потом пропускала через...
  • commenter
  • Anna:
    Регина, здравствуйте! Как давно я не посещала ваш блог...Теперь вот зд...

Популярные записи

Мы ВКонтакте

Мы в Google