Шоколадный кекс с творожной начинкой

9 лет назад

Шоколадный кекс с творожной начинкой

Время приготовления: 50 минут
Выход: 8 порций
Затраты: 80 рублей

Шоколадный кексы с творогом — находка для тех, кто любит этот замечательный продукт — творог! Если кушать его каждый день, он однажды приедается, а вот если печь вкусную выпечку с творогом, то он не надоест никогда! Сегодня немного необычный рецепт кекса, так как это будет не просто шоколадный кекс с начинкой из творога внутри, а кекс с конфетами… Да, да, с конфетами! Не буду забегать вперед, все узнаете из рецепта…

Ингредиенты:

Конфеты шоколадные — 250 грамм
Яйцо — 2 штуки
Мука — 100 грамм
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
Сахар — по вкусу
Творог — 1 пачка
Ягоды — по вкусу

Рецепт шоколадного кекса с творожной начинкой внутри:

Итак, как приготовить шоколадный кекс?
Сперва определимся с конфетами, так как, у нас будет не просто шоколадный, а кекс с конфетами.
Я обычно беру обыкновенные шоколадные конфетки, которые, вдруг, залежались в буфете.
Растапливаем их на водяной бане, либо в микроволновке.

К расплавленным шоколадным конфетам добавляем два яйца, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, которое не должно получится очень густым, в идеале, чуть жиже сметаны. Тогда у нас получится кекс шоколадный брауни.

В заранее подготовленную посуду для запекания вливаем половину массы теста. Теперь, так как, кекс у нас с творожной начинкой, выкладываем, желательно сухой, рассыпчатый творог поверх шоколадного теста. Можно выложить любые ягоды (у меня замороженная смородина) и по вкусу посыпать сахаром.

Последний этап приготовления. Выливаем оставшуюся часть теста, ставим кекс в духовку на 40 минут.
Шоколадный кекс с творожной начинкой внутри готов! Приятного чаепития! Надеюсь Вам понравится!
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ