Картофельная запеканка с курицей и баклажанами

Картофельная запеканка с курицей

  • Время приготовления: 60 минут
  • Выход: 6 порций
  • Затраты: 130 рублей

Обожаю рецепты из овощей, что-то запеченное, с сыром и специями. Сегодня будем готовить картофельную запеканку с курицей. Рецепт подойдет и ужин и на обед. Получается очень вкусно, сочно, а главное полезно! Заранее прошу прощения, немножко обуглился сыр (мой дорогой сынуля подкорректировал температуру духовки, ну и так получилось очень вкусно!))) А Вы любите овощные запеканки? А какие? Пишите, обсудим!;)
А вот рецепт десерта к сегодняшней овощной запеканке с баклажанами — «Песочный  пирог»

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1-2 штук
  • Картофель — 3-4 штуки
  • Куриное филе — 150-200 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Сметана — 4 столовой ложки
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Рецепт картофельной запеканки с курицей и баклажанами:

Картофельная запеканка с курицей
Картофель нарезаем кругляшами и складываем на дно формы, смазанной маслом. Слегка подсаливаем
Картофельная запеканка с курицей
Далее на картошку укладываем куриное филе, порезанное кусочками – посыпаем солью и специями (у меня универсальная специя, которая подходит и к овощам и к мясу.)
Картофельная запеканка с курицей
Третьим слоем укладываем баклажаны, которые также заранее порежем круглешками – слегка подсаливаем.
Картофельная запеканка с курицей
В заключении натираем сыр и поливаем соусом. Для соуса перемешиваем молоко со сметаной и добавляем чайную ложку сахара и щепотку соли. С солью не переборщите, так как овощи мы уже посыпали солью. Ставим в духовку на 50 минут
Картофельная запеканка с курицей
Картофельная запеканка с курицей и баклажанами готова! Приятного аппетита, дорогие читатели apelcinchik.ru!
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!

Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.

Автор рецепта: Регина (admin)

apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!

4 комментария + сказать

  • commenter

    Как вкусно, а как красиво вы подаете блюда? Буду учиться у вас. Вы у меня, я у вас. Так сложена жизнь. Век живи и век учись. Спасибо вам. Я очень вам благодарна за все.

  • commenter

    Обалденная запеканка. Спасибо.
    И что же вы у меня выудили а? Вот и на здоровье. Главное, чтобы шло на пользу. Я не жадная, а очень добрая, ведь так?

    • commenter

      Наталья, конечно же Вы добрая! Кто посмел назвать Вас жадно?! Это не точно так! А выудила я у Вас много знаний о сайтостроении и много вкусных рецептов))) Вы столько рецептов классных выкладываете и все для нас!

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

БРАСЛЕТЫ С ИМЕНАМИ И ФУРНИТУРА ДЛЯ УКАРШЕНИЙ

    Приглашаю в мой магазин за наборными браслетами с именами и дешевой фурнитурой для украшений Дешевая фурнитура для укаршений

Новые комментарии

    commenter
  • Юля:
    здравствуйте. Одна пачка желатина, это сколько грамм?...
  • commenter
  • Галина:
    Здравствуйте. Очень полезная и интересная статья! Спасибо Вам за эту...
  • commenter
  • Таис:
    это татарское блюдо, моя бабушка тоже готовила, потом пропускала через...
  • commenter
  • Anna:
    Регина, здравствуйте! Как давно я не посещала ваш блог...Теперь вот зд...

Популярные записи

Мы в Google