Лосось запеченный с натертыми овощами
10 лет назад
- Время приготовления: 60 минут
- Выход: 9 порций
- Затраты: 180 рублей
Сегодня у меня будет лосось запеченный в духовке с овощами. Овощи я натерла на терке. Никогда еще таким способом не готовила, но получилось очень интересно! Особенно такой рецепт придется по душе нашим бабушка и дедушкам. Почему? А потому что мучиться — жевать не нужно, овощи на терке натерты))
А вы любите роллы с лососем? Вот мой рецепт роллов с пошаговым фото — Роллы с лососем
Ингредиенты:
- Лосось — 200 — 300 грамм
- Картофель — 4 штуки
- Морковь — 1 — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Сыр — 100 грамм
- Майонез — 150 грамм стакана
- Сметана — 100 грамм
- Молоко — 1/3 стакана
- Соль — по вкусу
Рецепт лосося запеченного с овощами:
 Для начала замаринуем лосося в сметане. Рыбу нарежем на небольшие кусочки, посолим и перемешаем со сметаной. Оставим на время, пока будем заниматься овощами. |
 Картофель натрем на крупной терке, лук нарежем соломкой. Соединим картошку и больше половины части лука. Добавим взбитое яйцо, немного сыра и соли по вкусу. Перемешаем. |
 Противень смажем маслом. Выкладываем на него подготовленный картофель и лосось в сметане. |
 Теперь займемся третьим слоем нашей запеканки из овощей и лосося. Морковь натираем на терке, соединяем с луком, солим по вкусу. Теперь сбланшируем минут пять на сковороде с водичкой. Это нужно для того, чтобы морковь после выпечки не оказалась твердой. Остывшую морковь выложим на картофель с лососем. |
 Теперь заключительная часть. Перемешиваем майонез с молоком и оставшимся натертым на терке сыром. Поливаем получившимся соусом наше блюдо и ставим его в духовку примерно на 50 — 60 минут до готовности овощей. Через часик наш лосось запеченный с натертыми овощами будет готов! Очень вкусное, сытное и полезное блюдо! Приятного аппетита, дорогие читатели apelcinchik.ru |
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!
Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.
Автор рецепта: Регина (admin)
apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!
Какой чудесный рецептик. Я рыбу очень люблю. Последнее время перешла, когда был пост и до сих пор не могу с ней растаться. Спасибо вам за рецептик. Приготовлю и мужа порадую, он тоже любитель.
Не за что! Спасибо за отзыв, пусть муж радуется)))
Все, пошла вынимать лосося из морозилки. Не могла придумать, что из него приготовить. А Ваша запеканочка уже очень аппетитна и полезна.
Спасибо, Лидия! Очень приятно что Вам понравилось! Я сама лосося очень люблю! Скоро выложу рецепт шашлычков из лосося очень вкусно получилось!
Спасибо большое за рецептик , только что сделала , прелесть
Изабелла! Я очень рада что рецепт Вам понравился!!! С праздниками Вас!!!
Интересно, а только из лосося такая запеканочка вкусной получается, или из других видов красной рыбы тоже? У меня два кижуча в морозилке скучают…
Конечно любой рыбкой можно заменить! Даже мясцом можно заменить, например курочкой!
😛 лосось прекрасен,я восхищен ВАМИ.Беру на заметку и спасибо за рецепт.С днем св. ВАЛЕНТИНА.
Спасибо огромное! Очень приятно! И Вас с прошедшим праздником Влюбленных!