Цыганский Шницель из Ветчины и Сыра

Сперва анекдот в тему:

Учительница спрашивает у класса:
— Дети, кто из вас скажет, как приготовить цыганский шницель?!
Дети активно отвечают, придумывают разные идеи. Тут подходит очередь Вовочки. Вовочка, долго не думая, отвечает:
— Свиснуть сковородку и продукты!..

Думаю, только этим анекдотом можно объяснить название этого блюда. Искала в интернете хоть какое-то упоминание об этом блюде, но ничего, напрямую связанного с цыганским шницелем, не нашла.

В Википедии указано, что шницель — это немецкое блюдо: тонкая пластина говядины, телятины, свинины или птичьей грудки. Это всё! Если кто-то знает, напишите, пожалуйста, а то очень уж любопытно 😉

Готовится цыганский шницель — проще некуда! Времени отнимает — самый минимум! А вкусно до последнего хруста! Приступим?!..

А если хотите поднять себе настроение, почитайте наши кулинарные приколы.

Ингредиенты

Порции: –+

Ветчина 100 грамм
Сыр 100 грамм
Яйцо куриное 1 шт.
Масло растительное 1 столовая ложка
Мука пшеничная для обвалки

Калории: 167 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 11.7 г

Углеводы: 5 г

Шаги

15 мин.Печать

Сыр и ветчину нарезаем пластами средней толщины, из расчёта: на один цыганский шницель — два куска ветчины и три куска сыра.
Теперь сложим будущие шницели в стопку: так, чтобы сыр был снизу, сверху и посередине.
Яйцо нужно взбить вилочкой, подготовить муку для панировки и поставить на плиту разогреваться сковороду с растительным маслом.

Теперь окунаем каждый брусок шницеля сначала в яйцо, затем в муку, снова в яйцо, в муку… В общем, так три-четыре раза.
Обжариваем шницели до хрустящей корочки с двух сторон.
Вуаля! Подаём в горячем виде. Великолепно! Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита!

Регина/ автор статьи

Привет! Я - Регина, автор блога apelcinchik.ru. С детства у меня было множество увлечений, от рукоделия до кулинарии. Сейчас моей страстью стала готовка, и я делюсь уникальными рецептами и фотографиями своих кулинарных шедевров. Отзывы — моё вдохновение, так что не стесняйтесь делиться своим мнением! Приятного аппетита и только позитива! 🍽️📸✨

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Метки: