Салат «Курица с Ананасами»

Салат из курицы и ананасов — ещё одно из традиционных блюд на нашем праздничном столе. Очень вкусный и очень нежный, ананасы отдают свою сладость салату, от этого вкус делается неповторимым.

В рецепте я предлагаю заправить салат майонезом. Но если Вы хотите получить стопроцентную пользу или подать его своим деткам, а может, вообще на детский праздник (детки любят сладенькое, а ананасы как раз в тему! 😉), то заправьте салат сметаной. Это будет лучшее решение.

• 
  Почистим и нарежем лук полукольцами.
  
  Замаринуем лук в уксусе, для этого разведём 1 часть уксуса и 1 часть воды. Можно добавить щепотку соли и сахара, я обычно так делаю.
  
  Кстати, если будете подавать салат для детей, то, естественно, в уксусе не маринуйте 😉
  
  Оставляем мариноваться лук, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
• 
  Куриное мясо отварим (у меня грудка) и нарежем кубиками.
  
  Ананасы и шампиньоны также режем кусочками, кубиками.
  
  Советую Вам покупать ананасы и шампиньоны цельные, а не резаные.
  
  Так как недобросовестные производители могут заталкивать в банки некачественные продукты в виде остатков резаных ананасов и грибов. Ну, это так, к слову))
• 
  Начинаем выкладку салата.
  
  Первым слоем укладываем лук и поливаем небольшим количеством майонеза.
• 
  Далее следует уложить отварное мясо и консервированные шампиньоны — также поливаем майонезом.
  
  Да, кстати говоря, если майонез у Вас достаточно густой, советую разбавить его рассолом из-под консервированных грибов.
  
  Моя мама всегда так делала, а теперь так делаю и я))
• 
  Ну и последним слоем выкладываем консервированные ананасы, поливаем майонезом.
  
  Сверху посыпаем тёртым сыром. Можно дать немного пропитаться и наслаждаться обалденным вкусом салата «Курица с ананасами».
  
  Приятного аппетита!