Бисквитный Кекс «Расписные узоры»

На идею приготовления такого замечательного кекса меня вдохновил мой творожный брауни, рецепт которого я выкладывала ещё полгода назад.

Тогда, разводя узоры по поверхности теста, я задумалась, что в любой момент на выпечке можно что-то нарисовать.

И вот, вооружившись фантазией и опытом детства (когда ходила на кружок «Роспись по дереву»), выпекла чудесный бисквитный кекс «Расписные узоры».

С начинкой ничего мудрить не стала, хотя, вы можете добавить и творог, и ягоды, и яблоки — тогда это получится полноценная шарлотка. Итак, творим! 😉

• 
  Сначала отделим белки от желтков и взобьём белки с сахаром в густую пену. Я пользуюсь погружным блендером.
  
  Далее к взбитой пене присоединим желтки, муку и разрыхлитель. Аккуратно всё перемешаем.
• 
  Теперь от теста отделим пять-шесть столовых ложек, переложим в отдельную миску и перемешаем с какао.
• 
  Основную часть теста выльем в форму для выпекания.
  
  Если форма обычная железная, либо стеклянная, то смажем дно и края формы маслом и обсыплем манкой, чтобы кекс не прилип.
  
  Сверху столовой ложкой выложим тесто, которое мы заранее перемешали с какао.
• 
  Берём обыкновенную зубочистку, смачиваем её в воде, чтобы тесто не прилипало и начинаем творить!
  
  Зубочисткой проводим по середине какао-теста к серёдке пирога. Так проделываем с каждым кружочком.
  
  Потом делаем несколько штрихов на каждом какао-кружочке.
• 
  В итоге должен получится подобный цветочек, как на фотографии.
  
  Ставим запекаться в разогретую духовку на 40-45 минут, на слабом огне.
• 
  Наш бисквитный кекс «Расписные узоры» готов к употреблению))!
  
  Если его разделить на две части и смазать каким-нибудь кремом или, к примеру, просто сгущёнкой, получится красивый домашний тортик! Приятного чаепития!
  
  P.S. Если у Вас талант к рисованию, можно нарисовать детский рисунок: например, солнышко и цветочек или вообще машинку. Думаю, детям очень понравится!