Брауни-Маффины с Орехами и Изюмом

После приготовления моего первого Брауни, этот десерт сразу нашёл место в списке «моих любимых блюд».

Что мне очень нравится, даже когда с вечера оставили кексы на столе и не накрыли их, к утру они заветрелись, но не стали жёсткими, а сделались рассыпчатыми, что никак не отразилось на их вкусе!

А лёгкость и быстрота приготовления удивляют и очень радуют!

• 
  Растопим сливочное масло с шоколадом в микроволновке или на водяной бане. В микроволновке, конечно же, удобнее)
  
  Кстати, называются они «брауни», именно из-за шоколада, входящего в их состав.
• 
  Орехи измельчить и добавить вместе с изюмом к растопленному шоколаду.
  
  Орехи измельчите как нравится — можно просто слегка подавить, а можно растереть в мелкую крошку.
• 
  Яйца взбить вместе с сахаром не менее 5 минут.
  
  Взбитые яйца влить в шоколадную массу, добавить муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешать.
• 
  Тесто разложить в формочки и выпекать в разогретой духовке на маленьком огне 20-25 минут.
  
  Можно присыпать сахарной пудрой, если в брауни мало сладости.
  
  Готово! Приятного аппетита!