Печёные Пирожки из Слоёного Теста с Луком и Яйцом

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом из бабушкиной книжки — вкусных пирожков-конвертиков с луком и яйцом. Я немного модернизировала рецепт, чтобы сделать его более быстрым и простым.

Для приготовления можно использовать готовое слоёное тесто, что значительно упрощает процесс. В сочетании с классической начинкой из лука и яйца получается очень мягкое и хрустящее лакомство!

Давайте вместе приготовим эти пирожки и насладимся их вкусом!

• 
  Яйца отварим, репчатый лук мелко нарежем и обжарим до золотистой корочки на растительном масле.
  
  Отваренные яйца и зелёный лук мелко нарежем и перемешаем с поджаренным луком, приправив солью и сахаром. Начинка готова!
• 
  Раскатаем слоёное тесто, толщиной, примерно, 2 мм. Нарежем на квадратики со стороной 10 см.
• 
  На каждый квадратик накладываем столовую ложку начинки, уголки теста смыкаем к середине и защепляем края.
  
  Потом конвертик переворачиваем швами вниз.
• 
  Противень выстилаем пергаментной бумагой, либо обсыпаем мукой.
  
  Выкладываем конвертики на противень и запекаем в разогретой духовке до румяной корочки минут 20.
  
  Приятного аппетита!