Мраморный Кекс с Шоколадным Творогом

фото мраморный кекс с шоколадным творогом

Само слово «кекс» появилось аж в 13 веке! Представляете?! Если такая выпечка популярна и сейчас, значит кекс заслуживает пьедестала почёта.

А ведь издревле кекс не был похож на то, чем он является сейчас. Раньше это было больше похоже на сдобную булочку с изюмом и орехами. Как же изменился рецепт со временем!

Вот и я всё продолжаю экспериментировать с выпечкой)) Сегодня попробовала запечь бисквитное тесто с «вкладышами» шоколадного творога. Вышло потрясающе! Ещё бы!

Творог и бисквит — как два братца — очень сочетаемые продукты! В общем, торопимся на кухню, печь изумительный мраморный кекс с шоколадным творогом.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 142 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 17.7 г
Шаги
50 мин.Печать
  • фото творог, яйцо, какао, сметана
    Сначала приготовим шоколадный творог. Ничего сложного: замешиваем творог, одно яйцо, четыре столовые ложки сахара, 3-4 столовые ложки сметаны и три столовые ложки какао-порошка.

    Какао можно и больше, по вкусу.
  • фото взбиваем блендером бисквитное тесто
    Теперь бисквитное тесто… Белки трёх яиц взбиваем блендером с оставшимся сахаром в густую пену.

    В получившуюся массу кладём желтки, муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем.
  • фото шоколадный творог на ложке
    Начинаем творить… Форму для выпекания смажем маслом и обсыплем мукой или манкой, чтобы пирог не прилип (конечно, если у Вас не силиконовая форма или форма с антипригарным покрытием — тогда это излишне).

    Поочерёдно, в шахматной последовательности/в хаотичном порядке, в общем, как душе только угодно, выкладываем бисквитное тесто и шоколадный творог в форму для запекания.

    Я выкладывала тесто в хаотичном порядке столовой ложкой.
  • фото рисуем зубочисткой на бисквитном тесте
    Поверх кекса можно размазать рисунки зубочисткой, а можете посмотреть урок росписи по бисквитному тесту и нарисовать что-то красивое.

    Кекс ставим в разогретую духовку на 40 минут.
  • фото кусочек мраморного кекса
    Через сорок минут вынимаем мраморный кекс из духовки, наливаем чашечку чая, устраиваемся поудобнее и наслаждаемся замечательным десертом! Приятного чаепития, дорогие читатели!

Аватар Регина
Регина/ автор статьи

Привет! Я - Регина, автор блога apelcinchik.ru. С детства у меня было множество увлечений, от рукоделия до кулинарии. Сейчас моей страстью стала готовка, и я делюсь уникальными рецептами и фотографиями своих кулинарных шедевров. Отзывы — моё вдохновение, так что не стесняйтесь делиться своим мнением! Приятного аппетита и только позитива! 🍽️📸✨

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Апельсинчик
Подписаться
Уведомить о
guest
14 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Юлия
Юлия
11 лет назад

В нашей семье очень любят кекс! Думаю, творожная начинка добавит этой выпечке «изюминку». Хороший сайт у Вас! А еще понравилось, что Вы указываете затраты на блюдо. Твит, чтобы не потерять рецепт! Удачи Вам!

Ирина
Ирина
11 лет назад

Регина, очень красиво звучит » шоколадный творог «. Очень люблю такую выпечку. Спасибо.

Оксана
Оксана
11 лет назад

Регина, как всегда ОЧЕНЬ вкусно! Кексы готовлю часто, обязательно испробую и Ваш рецепт, к тому же приготовление не сложное. А выпечку с тврогом мои домашние просто обожают. ;-)

Наташа
Наташа
11 лет назад

С творогом очень вкусно получается! Твит!

Анна
Анна
11 лет назад

Очень оригинальный рецепт — творог, бисквит — фантазия у вас что надо!!! :razz:

Маргарита
Маргарита
11 лет назад

Обалдеть, такой интересный рецептик!

Юлия
Юлия
11 лет назад

В нашей семье очень любят кекс! Думаю, творожная начинка добавит этой выпечке "изюминку". Хороший сайт у Вас! А еще понравилось, что Вы указываете затраты на блюдо. Твит, чтобы не потерять рецепт! Удачи Вам!

Ирина
Ирина
11 лет назад

Регина, очень красиво звучит " шоколадный творог ". Очень люблю такую выпечку. Спасибо.