Шоколадный Кекс с Творожной Начинкой

Шоколадные кексы с творогом — находка для тех, кто любит этот замечательный продукт — творог! Если кушать его каждый день, он однажды приедается, а вот если печь вкусную выпечку, то он не надоест никогда!

Сегодня немного необычный рецепт кекса, так как это будет не просто шоколадный кекс, а кекс с конфетами… Да-да, с конфетами! Не буду забегать вперёд, всё узнаете…

• 
  Сперва определимся с конфетами.
  
  Я беру обыкновенные шоколадные конфетки, которые, вдруг, залежались в буфете.
  
  Растапливаем их на водяной бане, либо в микроволновке.
• 
  К расплавленным шоколадным конфетам добавляем два яйца, муку и разрыхлитель.
  
  Замешиваем тесто, которое не должно получится очень густым, в идеале, чуть жиже сметаны.
• 
  В заранее подготовленную посуду для запекания вливаем половину массы теста.
  
  Теперь выкладываем, желательно, сухой рассыпчатый творог поверх шоколадного теста.
  
  Можно выложить любые ягоды (у меня замороженная смородина) и по вкусу посыпать сахаром.
• 
  Последний этап приготовления. Выливаем оставшуюся часть теста, ставим кекс в духовку на 40 минут.
  
  Шоколадный кекс с творожной начинкой готов! Приятного чаепития! Надеюсь, Вам понравится!