Сырные Булочки из Дрожжевого Теста (в духовке)

Сырные Булочки из Дрожжевого Теста

Такую выпечку я обычно пеку, так сказать, на скорую руку. Тесто делаю жидкое, поэтому возиться и лепить из него булочки не приходится, я просто заливаю его в формочки и запекаю.

Такие булочки с сыром отлично подходят к супу. Хотя, можно просто намазать сливочное масло и попить с чаем.

Анекдот про булочки:

Рядовой подходит к прапорщику и задаёт вопрос:
— Товарищ прапорщик, скажите, сколько вы сможете натощак съесть булочек?
— Думаю, около пяти.
— Неправильно! Натощак вы сможете съесть лишь одну булочку, а уже остальные будут на желудок, в котором есть одна булка.
— Интересная загадка… — думает прапорщик. — Пойду капитану загадаю.
— Товарищ капитан, а сколько вы сможете скушать булочек натощак?
— Хм… Булочек, наверное, восемь.
— Эх, блин! Жалко… Сказали бы «пять», я бы подколол вас.

Ингредиенты

Порции: –+

Молоко коровье 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Дрожжи 1 столовая ложка
Сыр 100 грамм
Масло растительное 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка

Калории: 125 ккал

Белки: 5.4 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 11.6 г

Шаги

1 час. 40 мин.Печать

Итак, приготовим дрожжевое тесто.

Для этого разогреем стакан молока до комнатной температуры и разведём в нём дрожжи, до полного растворения. Добавим соль, сахар, растительное масло — всё перемешаем.

Всыплем муку, замесим жидкое тесто. Ставим в тёплое место на 1 час. Тесто должно подняться.
Берём формочки для запекания небольших размеров. Смазываем растительным маслом.

Столовой ложкой аккуратно выкладываем дрожжевое тесто наполовину, в каждую формочку. В серединку кладём кусочек обыкновенного сыра. Сверху снова выкладываем тесто.
Ставим форму в духовку. Выпекаем 40 минут. Примерно за 10 минут до готовности я смазываю верх каждой булочки взбитым яйцом.
Сырные булочки из дрожжевого теста готовы! Пышные, мягкие, ароматные! Очень вкусные. Идеально к супу! Приятного аппетита!