Тёртые Кексы из Песочного Теста с Творогом

Сегодня готовим тёртые кексы из песочного теста с творогом. Для начинки используем нежный и вкусный творог. Рецепт интересен тем, что песочное тесто мы будем натирать на тёрке.

Оригинальная и вкусная выпечка. Не побоюсь сказать, что о-очень вкусная выпечка.

• 
  Чтобы приготовить песочное тесто, смешаем ингредиенты: муку, сахар, яйцо, растительное масло и разрыхлитель для теста.
• 
  Тесто должно получится рассыпчатым и масляным. Теперь разделим его на две части. Одну половинку поставим в морозильник на 30-40 минут.
• 
  Остальную половину теста разложим на дно формочек для запекания. Поверх теста выкладываем начинку из творога.
  
  Для начинки, просто перемешаем творог с сахаром, по вкусу.
  
  Если творог останется, можете, по-быстрому, приготовить творожную запеканку или сырники.
• 
  Когда вторая часть теста подморозится, достанем его и натрём на крупной тёрке.
• 
  Выкладываем натёртое песочное тесто поверх кексов с творогом. Ставим в духовку на 30 минут.
• 
  Через полчаса наши тёртые кексы готовы! Очень вкусные и ароматные, смотрите, не обожгитесь, подождите, пока остынут))
  
  Приятного аппетита!