Тонкий Мандариновый Творожник

фото творожная запеканка с мандаринами

На сайте немало рецептов разных запеканок и сырников из творога. Каждое блюдо я стараюсь делать пышным, воздушным.

Но вот наткнулась в интернете на творожник европейской кухни с цедрой цитруса, который был тонкий, поверхность была лоснящейся и на фото видно было, что пирог был, как бы, карамельный.

Попробовала я такой испечь. Знаете, получилось интересно. Видимо, за счёт крахмала пирог не поднимается, а пропекается тонким пластом с хрустящими сахарными краями.

Это стоит попробовать, вкус необычный и интересный!

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 225 ккал
Белки: 10.7 г
Жиры: 5.5 г
Углеводы: 32.3 г
Шаги
45 мин.Печать
  • фото вилкой перемешиваем творог с цедрой мандарина
    В глубокую миску выкладываем сухой творог и крахмал. Натираем цедру двух мандаринов, я ещё добавила сок одного мандарина. Перетираем всю творожную массу вилкой.
  • фото вливаем взбитые яйца в творожную массу
    Отдельно взбиваем два яйца с чуть больше половины стакана сахара. Вливаем яичную массу в творожную и аккуратно перемешиваем.
  • фото творожная масса в форме для запекания (сковорода)
    Получившееся тесто вливаем в форму для запекания. Я взяла обычную сковородку большого диаметра, смазала маслом и обсыпала манкой. Творожник запекаем в духовке 35-40 минут.
  • фото мандариновый творожник
    Мандариновый творожник готов! Очень вкусная хрустящая корочка, аромат мандаринов, сладкий вкус — сочетание безупречное! Приятного аппетита!
Аватар Регина
Регина/ автор статьи

Привет! Я - Регина, автор блога apelcinchik.ru. С детства у меня было множество увлечений, от рукоделия до кулинарии. Сейчас моей страстью стала готовка, и я делюсь уникальными рецептами и фотографиями своих кулинарных шедевров. Отзывы — моё вдохновение, так что не стесняйтесь делиться своим мнением! Приятного аппетита и только позитива! 🍽️📸✨

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Апельсинчик
Подписаться
Уведомить о
guest
22 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ирина
Ирина
11 лет назад

Спасибо за рецепт.Мандариновый творожник еще не готовила. Интересно, а если туда еще добавить кусочки порезанного мандарина — тоже думаю будет вкусно?

Наташа
Наташа
11 лет назад

Мандариновый творожник интересно каков он на вкус Спасибо!

Александр
Александр
11 лет назад

Хороший рецепт, благо с творогом я ем все и много.

Наталья
Наталья
11 лет назад

С мандарином не пробовала делать творожник, а так все на славу!

Татьяна
Татьяна
11 лет назад

интересный рецепт, видимо похоже на сочень получается ;-)

Диляра
Диляра
11 лет назад

Как раз купила творог, нужно попробовать приготовить!

Ирина
Ирина
11 лет назад

Творожник с ноткой цитрусов, думаю, будет очень вкусно.

Елена
Елена
11 лет назад

Очень захотелось попробовать ваш мандариновый творожник.. Вкуснятина ! :mrgreen:

Виолета
Виолета
11 лет назад

Очень даже люблю выпечку из творога! Попробуем с мандариновым ароматом!

Алла
Алла
11 лет назад

Я тоже впервые узнаю такой рецепт. Но думаю, что это вкусно получится! Пойду за творогом… :|

Lady Fox
Lady Fox
11 лет назад

Ой вкуснооооо! Выпечка из творога вообще моя слабость.