Капустная Запеканка «Охота на Зайца»

Сегодня, дорогие друзья, мы с вами будем «охотиться на зайца»! В роли зайца у нас будут свежая капуста и морковка, а в роли охотника… Его колбаски! В смысле, охотничьи))

Если всё пройдёт успешно, у нас получится вкуснейшая капустная запеканка «Охота на Зайца» 😉

Ну что, духовка уже готова? -Тогда вперёд!

• 
  Лук нарезаем соломкой, морковку натираем на крупной тёрке. Всё обжариваем на растительном масле 10 минут. Добавляем томатную пасту.
  
  Далее, когда морковь с луком слегка поджарятся, добавляем в кастрюлю нашинкованную капусту и тушим минут 15.
  
  Когда овощи немного потушатся, добавим соль по вкусу, но не перебарщиваем, так как ещё в состав капустной запеканки входят колбаски, а они сами по себе солёные.
  
  Можно добавить немного сахара, совсем чуток.
• 
  Тушёную капусту снимаем с огня. Она не должна быть готовой, должна слегка хрустеть.
  
  Присоединяем нарезанные охотничьи колбаски и перемешиваем.
• 
  Теперь приготовим заливку для нашей вкусной запеканки. Для этого нужно перемешать молоко с мукой.
  
  Далее выкладываем тушёную капусту в глубокий противень, слоем 3-4 см, посыпаем тёртым сыром и заливаем приготовленным соусом.
• 
  Отправляем капустную запеканку в духовку на 20-30 минут.
  
  Готовую запеканку кушаем в горячем виде, можно добавить сметанки. Может и калорийно, но очень вкусно)))
  
  Теперь вы это знаете как приготовить запеканку из капусты! Приятного аппетита!