Капустная Запеканка «Охота на Зайца»

фото капустная запеканка с охотничьими колбалками

Сегодня, дорогие друзья, мы с вами будем «охотиться на зайца»! В роли зайца у нас будут свежая капуста и морковка, а в роли охотника… Его колбаски! В смысле, охотничьи))

Если всё пройдёт успешно, у нас получится вкуснейшая капустная запеканка «Охота на Зайца» 😉

Ну что, духовка уже готова? -Тогда вперёд!

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 135 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 7.3 г
Углеводы: 9.5 г
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • фото нашинкованная капуста с поджаркой
    Лук нарезаем соломкой, морковку натираем на крупной тёрке. Всё обжариваем на растительном масле 10 минут. Добавляем томатную пасту.

    Далее, когда морковь с луком слегка поджарятся, добавляем в кастрюлю нашинкованную капусту и тушим минут 15.

    Когда овощи немного потушатся, добавим соль по вкусу, но не перебарщиваем, так как ещё в состав капустной запеканки входят колбаски, а они сами по себе солёные.

    Можно добавить немного сахара, совсем чуток.
  • фото тушёная капуста с нарезанными охотничьими колбасками
    Тушёную капусту снимаем с огня. Она не должна быть готовой, должна слегка хрустеть.

    Присоединяем нарезанные охотничьи колбаски и перемешиваем.
  • фото соус для запеканки: молоко с мукой
    Теперь приготовим заливку для нашей вкусной запеканки. Для этого нужно перемешать молоко с мукой.

    Далее выкладываем тушёную капусту в глубокий противень, слоем 3-4 см, посыпаем тёртым сыром и заливаем приготовленным соусом.
  • фото капустная запеканка в духовке
    Отправляем капустную запеканку в духовку на 20-30 минут.

    Готовую запеканку кушаем в горячем виде, можно добавить сметанки. Может и калорийно, но очень вкусно)))

    Теперь вы это знаете как приготовить запеканку из капусты! Приятного аппетита!

Аватар Регина
Регина/ автор статьи

Привет! Я - Регина, автор блога apelcinchik.ru. С детства у меня было множество увлечений, от рукоделия до кулинарии. Сейчас моей страстью стала готовка, и я делюсь уникальными рецептами и фотографиями своих кулинарных шедевров. Отзывы — моё вдохновение, так что не стесняйтесь делиться своим мнением! Приятного аппетита и только позитива! 🍽️📸✨

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Оригинальные рецепты от Регины
Кол-во комментариев: 10
  1. Аватар Елизавета
    Елизавета

    И этот рецепт тоже переписала к себе в тетрадь.Спасибо,за вкусные рецепты. ;-)

    1. Аватар Регина (admin)
      Регина (автор)

      Вам спасибо, за оценку! ;)

  2. Аватар Елена
    Елена

    Прочитав название, у меня появилась другая версия, но Ваша версия более правдоподобна, поэтому свою даже озвучивать не стану)))
    Классный рецепт!

    1. Аватар Регина (admin)
      Регина (автор)

      Елена, заинтриговали!))) Боюсь даже представить, что Вам такого в голову пришло!)))

      1. Аватар Елена
        Елена

        Дело в том, что мой папа, давно когда-то ходил на охоту, и всегда приносил мне «лисичкин хлеб» — такие же ломти хлеба, только с кусками жареного на костре мяса-сала — эдакие суровые сэндвичи моего детства :) Я тогда была еще совсем маленькая, верила в сказки, и верила в то, что лисичка сама лично передала мне этот гостинец, и спрашивала папу а почему она к нам не пришла )))))
        И об этом рецепте я ассоциативно подумала, что «Охота на зайца» — это что-то вроде сэндвичей с собой в дорогу конкретно для охотников )))))

        А вообще отличная идея — можно такую запеканку брать с собой в походы, или даже на работу :roll:

        1. Аватар Регина (admin)
          Регина (автор)

          Вот так история! Мой папа тоже раньше ходил на охоту, но только приносил он заячьи хвостики. Только они для меня и были заячьими хвостиками, а не их подарками)))) А Ваш папа отличную закуску Вам приносил, представляю как это вкусно!

  3. Аватар Елена
    Елена

    Прочитав название, у меня появилась другая версия, но Ваша версия более правдоподобна, поэтому свою даже озвучивать не стану))) Классный рецепт!

  4. Аватар Елена
    Елена

    Дело в том, что мой папа, давно когда-то ходил на охоту, и всегда приносил мне "лисичкин хлеб" — такие же ломти хлеба, только с кусками жареного на костре мяса-сала — эдакие суровые сэндвичи моего детства 😊 Я тогда была еще совсем маленькая, верила в сказки, и верила в то, что лисичка сама лично передала мне этот гостинец, и спрашивала папу а почему она к нам не пришла ))))) И об этом рецепте я ассоциативно подумала, что "Охота на зайца" — это что-то вроде сэндвичей с собой в дорогу конкретно для охотников ))))) А вообще отличная идея — можно такую запеканку брать с собой в походы, или даже на работу 🍳

  5. Аватар Ирина
    Ирина

    Очень аппетитная запеканочка вышла.Капуста с сосисками — вообще очень хорошо дружат :)

    1. Аватар Регина (admin)
      Регина (автор)

      Спасибо, Ирина! Да, это верно сосиски с капуста дружат однозначно!

Добавить комментарий