Картошка «Веером» с Сыром

Сегодня вашему вниманию рецепт запечённой картошки с сыром! Когда придут гости, а на Вашем столе — такое чудо «картошка-веер»… Никто не останется равнодушным!

Картошка с сыром — само по себе блюдо очень вкусное, а особенно, если картошка молодая. А в оригинальном оформлении — кажется ещё вкуснее!

• 
  Возьмите молодую картошку, тщательно её промойте, кожурку не снимайте: в ней такая польза для сердца — кладезь витаминов!
  
  В каждой картофелине сделайте поперечные надрезы, как показано на фото.
  
  Слегка подсолите, стараясь попасть солью в надрезы.
• 
  Сыр нарежьте прямоугольными пластинками и вложите в каждый надрез картофелины, как бы веером.
  
  Выложите заготовки в смазанную маслом посуду. Сверху полейте растительным маслом и поставьте в духовку на медленный огонь на 1 час, пока картошка полностью не пропечётся.
• 
  Через час в духовке Вас будет ожидать вот такое чудо — картошка веером!!!
  
  Подавать в горячем виде, пока сыр растекается по надрезам картофеля и приятно хрустит на зубах!
  
  Приятного аппетита!