Запечённый Лосось с Брокколи

Решила я приготовить брокколи с лососем, а конкретного рецепта не знала, поэтому пришлось включать фантазию.

Разморозила два небольших стейка лосося, достала из заначки две небольшие формочки из фольги и запекла лосося с сыром и брокколи — получилось непередаваемо словами.

Очень вкусно, быстро и, главное, очень полезно! Естественно, запечь таким образом лосось можно с любыми овощами! Но могу точно сказать, что с брокколи — обалденное сочетание!

• 
  Сперва нужно определиться с тем, в чём будете запекать рыбу — у меня маленькие одноразовые контейнеры из фольги.
  
  Стейки из лосося посолим и сбрызнем соком лимона.
  
  Далее выложим рыбу в посуду для запекания, рядом уложим одно среднее соцветие брокколи, а из оставшейся капусты можно приготовить очень вкусные и полезные «Овощи в сливках в духовке».
• 
  Я очень люблю лук, без этого овоща никак! Нарезаем немного репчатого лука и выкладываем его поверх лосося.
  
  Сверху натираем немного сыра и поливаем сметаной по вкусу.
  
  Ставим в заранее разогретую духовку и запекаем 15 минут.
• 
  Вот такое чудесное блюдо у меня получилось! Вкусное, полезное, быстрое! И всё же, самое главное, что вкусное!)))
  
  Запечённый лосось с брокколи готов! Приятного аппетита!