Жульен с Курицей и Грибами в Домашнем Сливочном Соусе

Жульен в Горшочках с Курицей и Грибами под Сливочным Соусом

фото жульен с курицей и грибами в горшочках

Добро пожаловать на вечер французской классики, известной как жульен. В этом рецепте мы сочетаем нежное куриное мясо с ароматными шампиньонами, а затем завершаем это великолепие слоем сливочного соуса и сыра, создавая неповторимое удовольствие для ваших гостей.

Этот рецепт покоряет своим вкусом и простотой. Давайте приготовим его и наполним наш дом восхитительными ароматами!

Вот Вам ещё пару рецептов в горшочках: жульен с рисом и рыбой и жаркое из баранины в тыквенном соке

Ингредиенты

Порции: –+

Куриное филе 300 грамм
Шампиньоны свежие 300 грамм
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 100 грамм
Сливки 1 стакан
Сметана 3 столовые ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Сахар-песок 2 чайные ложки
Масло растительное 1 столовая ложка
Соль по вкусу

Калории: 382 ккал

Белки: 29.5 г

Жиры: 21.5 г

Углеводы: 21.5 г

Шаги

40 мин.Печать

Первым делом поставим вариться куриное филе.

Тем временем нарежем шампиньоны и обжарим с луком на растительном масле до готовности.
Теперь нарежем куриное филе квадратиками и выложим его на дно горшочка-жульенницы.
Поверх мяса выложим обжаренные грибы.
Приготовим соус: обжарим муку на сковороде, добавим сливки, сметану, соль и сахар.

Тщательно перемешаем.
В жульенницы поверх грибов натираем сыр и сверху наливаем соус. Ставим в духовку на 15-20 минут.

Готовый жульен подаём горячим прямо в горшочках. Приятного аппетита!