Когда я впервые придумала сочетание творожно-клубничного соуса и запечённых роллов, я и представить себе не могла, что получится настолько вкусно!
Мой муж (привереда к домашним роллам) пару раз ходил к холодильнику (ночью!), чтобы отведать вкуснятинки)))
Теперь делюсь этим прекрасным рецептом с вами, чтобы и вы смогли насладиться этим вкуснейшим блюдом в уютном домашнем кругу))
Поклонникам запечённых роллов также предлагаю приготовить роллы с розовой шапочкой
Ингредиенты
Порции: –+
На порцию
Калории: 221 ккал
Белки: 7.4 г
Жиры: 10.6 г
Углеводы: 24 г
Шаги
Первым делом приготовим правильный рис. Если вкратце, то на 200 граммов риса — 400 граммов воды.
Сначала варим рис под закрытой крышкой до готовности, потом добавляем около одной чайной ложки соли, столько же сахара и около одной столовой ложки рисового уксуса.
Теперь, когда рис готов, приготовим сами роллы, а потом их запечём. Для этого на лист нори выкладываем рис, поверх риса лосось, огурец, авокадо. Закатываем ролл.
Полный и понятный рецепт я расписывала здесь.
Теперь делаем горячие роллы. Для этого подготовленные колбаски роллов нарежем на 8 частей. Разложим их на противень, смазанный растительным маслом.
Заливать маслом не стоит, иначе снизу роллы получатся поджаристые, но и жалеть масла тоже не надо, так как рис прилипнет к противню.
Как лайфхак — можно застелить противень пергаментной бумагой.- Сверху каждый ролл заливаем творожно-клубничным соусом. Для этого нужно перемешать все ингредиенты для соуса: майонез, томатный соус, сметану, творог и клубничный джем.
Майонез нужно брать самый густой, чтобы масса не растекалась по роллам, либо добавить совсем чуть-чуть муки для густоты. Но только совсем чуть-чуть! - Поставим противень в духовку на 7 минут. Ну и всё! Наши запеченные роллы готовы!
Достаём из духовки, выкладываем на блюдо и наслаждаемся. Не забываем про имбирь, васаби и соевый соус! Приятного аппетита!
