Прошлый мой рецепт закуски из лаваша многим понравился. Сегодня снова рецепт из лаваша с начинкой, но если в прошлый раз я поджаривала закуску, то в этот раз будет запечённый рулет.
Безумно вкусно, без лишнего преувеличения! Ароматы потрясающие! И очень аппетитный вид — такой рулет с лёгкостью может стать украшением праздничного стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны свежие 300 грамм
- Сыр 50 грамм
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 30 мл.
- Масло растительное 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 83 ккал
Белки: 2.8 г
Жиры: 5.6 г
Углеводы: 5.4 г
Шаги
Морковь и лук нарежем соломкой. Морковь можно натереть на тёрке. Я так и сделала.
Далее обжариваем овощи на растительном масле до готовности.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем отдельно от овощей.
Если не любите грибы, можно, к примеру, сделать лаваш с курицей, или вообще оставить рулет из лаваша с морковью.
Ну, или на что хватит фантазии))
Разбиваем яйцо и взбиваем его вилочкой. Яйцо нам пригодится, чтобы смазать изнутри рулет из лаваша.
Лаваш раскладываем на чистой ровной поверхности и смазываем его с одной стороны взбитым яйцом.
Теперь выкладываем нашу начинку, сверху поливаем майонезом, можно заменить сметаной.
Заворачиваем лаваш рулетом.
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или на пергаментную бумагу. Сверху размажем остатки яйца и посыплем тёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку, примерно, на 15 минут.
Запечённый рулет из лаваша готов!
Нарезаем на порционные кусочки и держим себя ввосьмером, чтобы не слопать всё за раз))))
Приятного аппетита, дорогие читатели!
