Беляши с Сосисками и Копчёным Сыром

Как печь беляши, я думаю, знают многие, но вот начинка, обычно, у всех стандартная — это мясной фарш.

Сегодня у нас нечто необычное и новое — беляши с сосисками и сыром — вкусно и менее хлопотно. Готовить беляши будем на простом дрожжевом тесте… Но всё по порядку…

• 
  Первым делом, конечно же, замесим тесто для беляшей.
  
  Для этого перемешаем все ингредиенты: молоко, воду, дрожжи, сахар, соль, масло растительное и сливочное, яйца и муку.
• 
  Для начинки нам нужно натереть на мелкой тёрке сосиски и копчёный сыр.
  
  Можно использовать и крупную тёрку, либо нарезать ножом, это во Вашему вкусу и желанию.
  
  Сосиски перемешиваем с сыром, ничего не добавляем.
• 
  Тесто делим на равные части небольшого размера. Слегка раскатываем скалкой и посередине каждого кружочка выкладываем начинку.
• 
  Беляши «закрываем» и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, с двух сторон.
  
  Теперь Вы знаете, как печь беляши с сосисками и сыром. Угостите себя и близких вкусной выпечкой! Приятного аппетита!