Пицца «Малютка» с Ветчиной и Шампиньонами

Маленькая и аккуратненькая пицца с ветчиной и шампиньонами из слоёного теста!

Как известно, пицца — это национальное блюдо Италии. А название пиццы — «pizzicare» переводится как — «быть острым».

Изначально пицца состояла из теста, помидор и сыра моцарелла. Ну, в нашем случае, пицца не обязательно должны быть острой, не обязательно с помидорами, да и моцареллу можно с лёгкостью заменить на обычный треугольник сыра из супермаркета, главное, чтобы он плавился и тянулся))

Рецепт такой крохотной пиццы взяла, как обычно, где-то в сети интернета. Рецепт оригинален тем, что каждому — своя порция, и также для деток прикольно — маленькая пицца! Они у нас любят всё интересное и необычное 😉

• 
  Ветчину и грибы порежем кубиками, лук полукольцами, оливки колечками, а сыр натрём на мелкой тёрке.
• 
  Теперь раскатаем тесто и вырежем стаканом или любым другим круглым предметом небольших размеров кругляшки из слоёного теста — основы для наших мини-пицц.
• 
  Противень, на котором будем выпекать пиццы, застелем пергаментной бумагой. Далее выложим основы из теста на пергамент.
  
  Каждую основу смажем томатной пастой и сверху разложим небольшое количество лука.
• 
  Затем выкладываем ветчину и грибы.
  
  Кстати, все ингредиенты, конечно же, можно заменить на любые другие: консервированные грибы, маринованные огурчики, помидоры и так далее. Рецептом это не запрещается))
• 
  Ещё немного до финишной прямой… Каждую пиццу посыпаем тёртым сыром и поливаем майонезом.
  
  Я взяла майонез в дойпаке и отрезала краешек, совсем слегка. И сделала майонезную сеточку — смотрится красивее.
  
  Дальше на каждую пиццу раскладываем оливки или маслины.
  
  Ставим в духовку на 20-30 минут, у кого как пропечётся: слоёное тесто готовится быстро, а шампиньоны вообще даже сырыми едят.
• 
  Ну вот и, собственно, сам шедевр. Пицца «Малютка» с ветчиной и шампиньонами готова! Приятного аппетита, дорогие читатели!