Овощи в сливках в духовке

Овощи в сливках в духовке — ещё я этот рецепт называю «Овощная пицца», потому что овощи не рассыпаются и можно нарезать в виде пиццы — такой вкусной и очень полезной! Потрясающий рецепт!

• 
  Лук нарежем и обжарим на растительном масле до полуготовности. В это время болгарский перец, цукини и сыр нарежем крупными кубикам, а капусту брокколи разберем на соцветия.
  
  Крупные соцветия можно разрезать на несколько частей. Соединим всё в глубокой посуде, добавим жареный лук и перемешаем.
• 
  Взбитое яйцо соединим со сливками и добавим соли. Соль, главное, не переборщить. Сыр и так отдаст свою солёность овощам, так что, кто за правильное и полезное питание — могут соль и не класть.
• 
  Теперь разложим овощи в посуде для запекания и зальём взбитые яйца со сливками.
• 
  Запекаем в духовке на маленьком огне 50 минут. Приятного аппетита! Овощи в сливках в духовке готовы!