Ризотто с Курицей

Приветствую всех любителей вкусной и простой кулинарии! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который стал настоящим открытием для меня — это ризотто с курицей.

Когда-то, задумывая готовить обед, мне непременно требовалась морковка для плова. Однако, отсутствие этого овоща привело к тому, что я решила приготовить ризотто. Результат меня приятно удивил: сочная курица, ароматный рис, нежные специи…

Это блюдо оказалось неожиданно вкусным и лёгким в приготовлении! Может, жарка риса во время готовки изменила вкус, а может тимьян, но что-то заставляет меня готовить это блюдо очень часто.

Сегодня я расскажу вам, как повторить этот кулинарный шедевр и порадовать себя и близких превосходным обедом или ужином. Давайте начнём!

• Нарежем лук и куриное филе. Обжарим на растительном масле около 15 минут. Посолим, добавим тимьян (аромат неповторимый).
• Промытый очищенный рис присоединяем к курице. Хорошенько перемешиваем и поджариваем 2 минуты.
• Добавляем куриный бульон (если бульона нет, добавляем обычную холодную воду).
  
  Накрываем крышкой и готовим, пока рис не впитает весь бульон и не станет рассыпчатым.
• Когда ризотто приготовится, по кухне разнесутся неповторимые ароматы. Подаём со свежими овощами. Приятного аппетита!