Запеканка с Курицей и Грибами на Хлебной Основе

Вспомнила я недавно один интересный рецепт запеканки с курицей и грибами, который мы готовили раньше. Вся соль в том, что у этой запеканки хлебная основа. Получается практически ленивый пирог, а вместо теста — хлеб.

Очень интересное решение, тем более для таких семей, у которых остаётся много хлеба, который не съедается. Хорошо, если скотина домашняя есть — можно ей скормить, а вот у городских жителей вечно такая проблема.

Вроде как, хлеб — всему голова и выкидывать его считается дурным тоном, а куда девать? Я, например, птичек кормлю, а они мне в благодарность за это всю машину обсирают))) Ну и на этом спасибо))) На счастье!)))

Кстати, с появлением в доме моего маленького сына, особенно с тех моментов, когда он стал мальчиком-«Я Сам!» и начал постигать премудрости самостоятельного приёма пищи, мне всё чаще и чаще хочется завести на кухне маленького цыпленка… Знаете зачем? Угадайте с трёх раз))))) Чистоплотные мамочки поймут)))

• 
  Первым делом обжариваем до полуготовности и по отдельности: лук, грибы и куриное филе, приправляем солью.
  
  Нарезаем кубиками несколько кусочков зачерствевшего хлеба, либо булки. Далее остаётся только уложить всё слоями.
• 
  Первым слоем выкладываем кусочки хлеба. Далее лук, немного натёртого сыра и кусочки обжаренного мяса курицы.
  
  Если у Вас останутся кусочки курицы, их можно использовать для приготовления заливной пиццы.
• 
  Теперь выкладываем на будущую запеканку обжаренные грибы и поливаем всё сметаной. В сметану добавляем ложечку сахара. Поверьте, так вкуснее 😉
• 
  Помидоры черри режем пополам, выкладываем поверх грибов (можно использовать обычные помидоры).
  
  Сверху натираем сыр и ставим запеканку в духовку на 15-20 минут.
• 
  Запеканка с курицей и грибами готова! Вот такой вот большой жульен)) Приятного аппетита, дорогие читатели!