Крем — суп с лососем и креветками
10 лет назад
- Время приготовления: 40 минут
- Выход: 10 порций
- Затраты: 400 рублей
Попробовав в одном замечательном заведении сливочный суп с лососем (там он назывался иначе, по — особому) решила попробовать сделать подобное блюдо дома. Собрала разные рецепты рыбных супов в интернете соединила воедино и вот что получилось…. А получился обалденный рецепт крем — супа из лосося и с креветками! Советую.
А вот еще один интересный рецепт вам на засолку Рецепт кесадильи…
Ингредиенты:
- Куриный бульон — 2,5 литра
- Лосось — 300 грамм
- Креветки (королевские) — 10 штук
- Картофель — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Лук — 2 штуки
- Сыр — по вкусу
- Мука — 3 столовой ложки
- Имбирь свежий — по вкусу
Рецепт сливочного супа из лосося:
 Вместо куриного бульона можно взять обычную воду, но на бульоне все же вкуснее. Закинуть в бульон рыбу и одну головку лука. Варить 30 минут. Рыбу можно взять любую. У меня обычный суповой набор из супермаркета, в виде хвостовой части лосося, без плавника ; |
 Через полчаса рыбу вынуть из бульона, остудить и нарезать на небольшие кусочки. Можно просто растрепать руками. И так и так будет вкусно в нашем сливочном крем — супе из лосося; |
 Картошку порезать кубиками и закинуть в бульон. Варить до готовности картошки. Головку лука, которую закидывали вначале вытащить из бульона; |
 Морковь с луком порезать кубиками и обжарить в растительном масле с кусочком имбиря. Готовую зажарку закинуть в бульон минут за пять до приготовления картошки. Туда же добавить креветки. Креветки можно порезать по хребту, тогда они забавно закрутятся)); |
 И последний этап: муку тщательно перемешать с холодным молоком и тонкой струйкой влить в бульон, постоянно помешивая. Довести до кипения и снять с огня. Готово! Подавать с зеленым луком и тертым сыром. Приятного аппетита! Сливочный крем суп с лососем и креветками готов! |
Сохрани рецепт в закладках - это лучший способ сказать автору СПАСИБО!
Рекомендуем почитать не менее интересные рецепты.
Автор рецепта: Регина (admin)
apelcinchik.ru - рецепты - мое хобби, любимое занятие. Заходите чаще на мой блог, всегда рада вашему присутствию!
Здравствуйте! Вы меня просто сразили данным рецептиком! На днях только думала об эдаком «морском супчике», спасибо за оригинальную идею, к тому же, такую простую. Благодарю за визит на мой кулинарный блог и жду Вас в гости еще. Успеха!
Здравствуйте, Татьяна! Спасибо за отзыв и приглашение в гости! Обязательно буду посещать Ваш блог!
Я уже представила этот супчик. Где моя круглая ложка? Я просто кушаю круглой ложкой, но она маленькая. Поэтому больше наслаждения. Креветки люблю, спасибо вам.
Не за что! Готовьте с удовольствием! Это очень вкусно!
Какой замечательный,вкусный и питательный супчик. Браво!
😕 Спасибо!