Запечённые Розовые Роллы

Сегодня рецепт приготовления запечённых розовых роллов. Розовые? А почему??? А смотрите рецепт — и узнаете, как и что)))

Мои гости удивились розовому цвету, не поняли в чём дело!))))) Удивляйте и Вы своих любимых друзей и семью! Роллы запеклись, действительно, очень и очень вкусно!

• 
  Итак, по старинке…)))) Перво-наперво отварим рис. Огурец, лосось и крабовое мясо, либо крабовые палочки, нарежем полосками, шириной около 1 см.
  
  Рыбу я солю сама, но можно приобрести и в магазине в вакуумной упаковке, только там, помимо соли, кладут ещё консервант. Смотрите сами))
  
  На лист нори распределим приготовленный рис, периодически смачивая пальцы в растворе уксуса с водой, либо в обычной воде, чтобы рис не прилипал к пальцам.
  
  На рис уложим рыбу, огурец и крабовые палочки. Завернём ролл, используя бамбуковый коврик. Немножко сдавим ролл по всей площади, чтобы готовые роллы у нас не рассыпались.
• 
  И самое интересное!))) Натираем сыр и чеснок на мелкой тёрке. Добавляем майонез и смородиновое варенье. Варенье добавит цвета и сладости.
  
  Сладости бояться не нужно: так как соевый соус и рыба у нас солёные, сладкий соус только дополнит вкус будущих роллов!
• 
  Колбаску роллов режем на 8 частей, выкладываем кусочки на противень, смазанный растительным маслом.
  
  На каждый кусочек выкладываем чайную ложечку готового соуса. Ставим противень в заранее разогретую духовку на 10-15 минут.
  
  Контролируйте процесс, так как нам нужно, чтобы только подплавился сыр. Если передержать, может подгореть низ роллов. У меня такое как-то было, пришлось срезать острым ножом низ каждого кусочка (я, со своей рассеянностью, просто забыла про роллы в духовке))))
• 
  Вот и всё! Просто, не правда ли?))) Запечённые розовые роллы готовы! Подаём с имбирём, соевым соусом и острым васаби.
  
  А на фото «выходной ужин», так сказать, сюрприз для моих любимых подруг! Нас было четверо и мы всё съели!!!
  
  Хотя, нет, небольшую контарку на порцию роллов я всё-таки успела урвать для своего папы! Он их о-очень любит!))) Приятного аппетита!