Когда неожиданные гости подступают к порогу, идеальным спасением становится быстрый и вкусный десерт.
Всего лишь несколько простых ингредиентов, минимум времени и вот уже на вашем столе ароматный творожный пирог, словно только что из пекарни.
Вот почему рекомендую всегда иметь в морозильнике замороженное слоёное тесто — оно спасёт вас в самые непредсказуемые моменты.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого чудесного пирога, который точно придётся кстати в случае неожиданного прихода гостей.
- Тесто слоеное дрожжевое 250 грамм
- Творог 300 грамм
- Сметана 100 грамм
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 1 стакан
- Разморозим слоёное тесто при комнатной температуре, растянем руками и уложим в форму.
Я брала посуду поглубже, потому что начинка получается достаточно жидкая, за счёт сметаны и сахара, но не переживайте, после выпекания начинка схватится. - Творог, сметану, сахар и яйца тщательно перемешаем и выльем на тесто, распределим ложкой по всей поверхности.
Я сделала ещё одну хитрость: сахара положила поменьше, а сверху полила сгущённым молоком — на фото видны полоски. Получилось очень вкусно.
Вообще, начинка может обойтись и без сметаны, но на мой вкус, творожные пироги всегда получаются вкуснее со сметаной. Смотрите сами. - Теперь ставим в духовку на 35-40 минут.
В итоге получаем потрясающий пирог с творогом! Приятного аппетита!
Это как огромная шаньга, у нас такие пекут. Только начинка густая, что ее просто выкладывают и размазывают.
У нас в Башкирии тоже шангэ делают, с картофельным пюре. «Огромная шаньга» ))))))))))) надо было так и назвать))))))))
Ну так я живу совсем близко, на границе с Башкирией, в Свердловской области. Потому и одинаково, ну почти, называются.
Ясно. Значит — с соседка ;)))))))
У нас в Башкирии тоже шангэ делают, с картофельным пюре. "Огромная шаньга" ))))))))))) надо было так и назвать))))))))
У меня мама очень творожные пироги уважает. Надо ее порадовать таким. Со слоеным тестом я еще не делала.
Конечно обрадуйте! Обрадуется — 100%! Такой пирог не может не получиться, все очень быстро и просто
Я бы назвала большой ватрушкой )) Люблю такие рецептики, сверху кладу малинку или другие ягоды. Очень вкусно!
Тоже хорошая мысль, ягодки разложить! И большая ватрушка название хорошее!)))
я с творогом все ем! Да — невкусно не бывает!
Я тоже поддерживаю — с творогом не вкусно не бывает!